Speidel Braumeister Braumeister er navnet på et lille mikrobryggeri, fremstillet af Speidel i Tyskland. Det er en genial lille brygmaskine, der er kompakt og indeholder alle de ting, du skal bruge til at brygge øl hjemme i dit køkken. Braumeister fremstilles i flere forskellige størrelser, nemlig 25, 50 og 200... 

kapsler Der er mange andre steder på bloggen, hvor det står omtalt, hvor vigtig rengøring er for et succesfuldt resultat med ølbrygning. Det er derfor ikke kun gæringstanke, brygudstyr og flasker, der skal rengøres, det skal kapslerne naturligvis også. Der er mange forskellige metoder hvorpå, man kan rengøre... 

Rengøring af flasker Det er ikke kun på selve brygdagen, at rengøring af en vigtig del af ølbrygningsprocessen. Man skal tænke hele brygprocessen igennem og sørge for, at alle ting er rengjort korrekt. Det er derfor også vigtigt, at de tomme ølflasker er gjort ordentligt rene, således at du slipper for infektion.... 

Grundlæggende ølbrygnings-udstyr De fleste begynder med at brygge cirka 20 liter øl, og du behøver ikke bruge formuer på udstyr for at komme i gang. Her er et godt bud på, hvad du skal bruge: - Rengøringsmidler. Der er mange muligheder, men til den grove rengøring er soda meget effektiv. Til at desinficere... 

Brygning på maltekstrakt Ølbrygning på maltekstrakt Brygladen har lavet en helt række forskellige ”Min Første øl”, som er lette at gå til. Når du køber en af pakkerne, får du alle de råvarer, der skal til for at brygge den pågældende øl med. Det eneste du skal gøre er altså at vælge, hvilken øl... 

Hvordan kommer jeg i gang med at brygge øl ? Vi får løbende mange spørgsmål lydende noget i retning af; ”hvordan kommer jeg i gang med at brygge øl?”. Svaret er egentlig lige til og alligevel ikke. Der er flere forskellige måder, hvorpå man kan starte med brygge øl hjemme. Heldigvis så er der 3 forskellige... 

Rengøring af gæringstank Når man brygger øl hjemme, er det meget vigtigt med en god hygiejne – både hvad angår de ting, man bruger, men også gæringstanken. Vi har lavet en lille vejledning til, hvordan man bedst og lettest gør gærtanken ren. Vi har derfor lavet en lille guide til, hvordan rengøring...